Postingan

Kenapa donat bulat dan berlubang?

Gambar
Donat  merupakan cemilan yang sudah   familiar. Resep membuatnya pun   mudah. sejarahnya panjang yang panjang sebelum menjadi penganan yang dikenal oleh   orang di dunia dimulai    Dari referensi yang dihimpun Allthatsinteresting terungkap,   bangsa di dunia pada zaman dulu,   orang-orang Arab di Abad Pertengahan, versi donatnya sendiri. Donat versi mereka berupa adonan dari tepung yang   digoreng dan dicelup dengan sirup manis. Sementara dalam sejarah Yunani dan Romawi Kuno, adonan tepung   digoreng dan di toping   manis dan gurih. Namun, bangsa Eropa yang mengenalkan donat ke   penjuru dunia     orang-orang Belanda. Konon, donat   ke Amerika Serikat   oleh kaum imigran Belanda. Donat dalam versi Belanda   disebut olykoeks atau kue minyak. Kala itu, donat belum  lubang di tengahnya. Bentuk donat   ini berupa bulatan besar dengan isian kismis dan selai apel. Lantaran berupa bulatan besar, ...

Cara pembuatan DONAT FAMILY

Gambar
Gimana sih caranya buat donat yang anti gagal versi donat family? Yuk kita intip bahan dan cara pengolahannya Bahan yang dibutuhkan: 500 g tepung terigu 100 g gula 1 bungkus ragi instan 1/4 sdt baking powder 1/2 sdt garam 2 kuning telur 100 g mentega 200 ml susu cair Bahan topping: 800 mentega 1 sdm margarin 200 g halus 2 sdm sirup rasa-rasa 300 ml minyak goreng Cara membuatnya: Campur tepung, gula, ragi, baking powder, dan garam. Aduk sebentar dengan tangan Tambahkan kuning telur satu per satu. Terus aduk   rata Tuang susu cair demi sediki   terus diuleni tidak lengket Tambahkan mentega dan aduk   kalis. Lalu, tutup dengan kain   adonan mengembang Kempiskan adonan dan   menjadi   bagian kecil, diamkan sejenak. Lubangi adonan untuk   rongga udara Panaskan minyak dan goreng donat   berwarna keemasan. Angkat, tirisan, dan biarkan sampai   dingin Pada wadah berbeda, panaskan mentega   meleleh. Tambahkan sirup dan aduk-aduk rata dan men...

Cara membuat donat

Gambar
  Bahan yang dibutuhkan: 500 g tepung terigu 100 g gula 1 bungkus ragi instan 1/4 sdt baking powder 1/2 sdt garam 2 kuning telur 100 g mentega 200 ml susu cair Bahan topping: 800 mentega 1 sdm margarin 200 g halus 2 sdm sirup rasa-rasa 300 ml minyak goreng Cara membuatnya: Campur tepung, gula, ragi, baking powder, dan garam. Aduk sebentar dengan tangan Tambahkan kuning telur satu per satu. Terus aduk   rata Tuang susu cair demi sediki   terus diuleni tidak lengket Tambahkan mentega dan aduk   kalis. Lalu, tutup dengan kain   adonan mengembang Kempiskan adonan dan   menjadi   bagian kecil, diamkan sejenak. Lubangi adonan untuk   rongga udara Panaskan minyak dan goreng donat   berwarna keemasan. Angkat, tirisan, dan biarkan sampai   dingin Pada wadah berbeda, panaskan mentega   meleleh. Tambahkan sirup dan aduk-aduk rata dan mengental Tuang sirup ke atas wadah besar dan aduk-aduk Celupkan satu donat dan biarkan   sirup meng...

Apa Itu Donat?

Gambar
Donat merupakan kudapan dari adonan tepung terigu, ragi, gula, telur, susu bubuk, dan margarin. Bentuk donat yang umum bentuk cincin dengan lubang di tengah dengan cetakan donat atau dilubangi dengan jari. Adapula donat bulat (seperti donat Italia, Bombolini) dengan isian manis jelly, selai, cream, dan custard/vla. Donat merupakan bagian roti karena menggunakan ragi, tetapi proses penggorengan dengan mematangkannya. Hal yang Penting dalam Pembuatan Donat Bahan utama donat tepung terigu, maka pemilihan kadar protein tepung terigu memengaruhi hasil akhir donat. Jika menghasilkan donat dengan yang baik,tepung terigu protein tinggi, untuk donat dengan hasil yang lebih lembut gunakan tepung terigu protein sedang. Dalam proses pengadukan adonan, gunakan air es agar adonan tidak berpori besar. Penggunaan air biasa dapat membuat donat keriput dan berpori lebih besar. Bulatkan donat dan cetaklah donat agar bentuknya lebih sempurna. Terkadang donat keriput dan bergelembung digoreng, ini karena a...

Asal-Usul Donat di Dunia

Gambar
  Donat merupakan cemilan yang sudah familiar. Resep membuatnya pun mudah. sejarahnya panjang yang panjang sebelum menjadi penganan yang dikenal oleh orang di dunia dimulai   Dari referensi yang dihimpun Allthatsinteresting terungkap, bangsa di dunia pada zaman dulu, orang-orang Arab di Abad Pertengahan, versi donatnya sendiri. Donat versi mereka berupa adonan dari tepung yang digoreng dan dicelup dengan sirup manis. Sementara dalam sejarah Yunani dan Romawi Kuno, adonan tepung digoreng dan di toping manis dan gurih. Namun, bangsa Eropa yang mengenalkan donat ke penjuru dunia   orang-orang Belanda. Konon, donat ke Amerika Serikat oleh kaum imigran Belanda. Donat dalam versi Belanda disebut olykoeks atau kue minyak. Kala itu, donat belum  lubang di tengahnya. Bentuk donat ini berupa bulatan besar dengan isian kismis dan selai apel. Lantaran berupa bulatan besar, bagian tengah donat tidak matang dengan sempurna. Baca juga: Ragam Donat di Mancanegara Kono...

Donat Family

Gambar
Landing page   DONAT FAMILY DonatFamily Donat family adalah sebuah usaha makanan sehat yang dibuat dan dikelola oleh sebuah keluarga. mulai dari proses pembuatannya sampai proses pemasarannya, dilakukan oleh sebuah keluarga yang sudah di bagi-bagi perannya. maka dari itu usahanya diberi nama family dengan jenis usaha adalah makanan donat. Donat family adalah makanan enak sekaligus sehat karena memiliki spesifikasi sebagai berikut : 100% Halal Diproduksi menggunakan bahan-bahan yang aman tanpa pengawet aman dikonsumsi semua kalangan  dikemas dengan menggunakan box berdasarkan jenis ukuran Harganya mulai dari Rp. 2000 per biji menjadikan donat family sangat di gemari karena  harganya yang murah tapi kualitasnya tidak murahan karena menggunakan bahan yang  berkualitas serta 100% halal tanpa pengawet. Testimoni donat family   Tunggu apa lagi, Buruan pesan sekarang sebelum kehabisan